中国元旦历来指的是农历正月初一。元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合称即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。

据2024澳门原料网网站了解到，在中国古代，元旦饮食丰富多彩。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧、五辛盘，进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。

除此之外，还有必不可少的饺子，饺子是元旦必备食物，距今已有一千八百多年的历史，为的是“更岁交子”的意头；而年糕又称粘粘糕，有年年高的意思，在元旦节吃年糕，寓意生活越来越好，日子越过越红火。

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